ЛЕТО | СЫР ПИР МИР

«Сыр Пир Мир» 2022
в цифрах, фактах и фото

1/14

Наш гастрономический фестиваль «Сыр Пир Мир» за три дня посетили более 140 тыс. человек.

Мы благодарим всех – фермеров и ремесленников, артистов и аниматоров, конкурсантов и жюри, организаторов и партнеров. Благодаря вам, в Истре в эти дни было действительно уютно, вкусно и хорошо. Расскажем в цифрах, фактах и фото о самом главном.

Цифры

360 участников фестиваля из 54 регионов России продали 60 тонн молочной продукции, 5 тонн хлеба, 17 тонн мясной продукции, более 7 тонн меда.

Музыка

Хедлайнером фестиваля стал российский певец, музыкант и автор песен SHAMAN, чье выступление в стартовый день фестиваля стало душевным и очень эмоциональным подарком для всех гостей фестиваля.

Новшества

Впервые в рамках «Сыр Пир Мир» прошла церемония открытия фестиваля в виде импровизированного шествия фермеров со всей страны в сопровождении зажигательного шоу барабанщиков. Еще одно нововведение этого года – мини-фестиваль плова.

Арт

Новым символом фестиваля на его традиционной локации стало граффити, посвященное достижениям Московской области в области сельского хозяйства. Масштабное изображение топовых региональных продуктов в окружении сыра станет новой точкой притяжения фестиваля .

Состязание

На конкурсе «Лучший сыр России» сырные сомелье и специалисты отрасли выбрали самых достойных профессионалов. Звание «Лучший сыр России» удостоилась горгонзола с голубой плесенью семейной сыроварни Four Kings из Томска. В списке призеров и сыры из Подмосковья – «Шарповский» серпуховской сыроварни «Велеми» и козий твердый сыр «Винтаж Акатовски» фермы «Эко-Град» из Рузы.

Не только еда

Взрослым и маленьким гостям традиционно было весело и познавательно на выставке сельскохозяйственной техники от Министерства промышленности и торговли России, а инвесторы, бизнесмены и фермеры полезно и конструктивно провели время на круглых столах и панельных дискуссиях деловой программы фестиваля.

Что дальше?

Ждем всех на зимнем филиале «Сыр Пир Мир»!

«Сыр. Пир. Мир» 2021

Наш крутейший и вкуснейший фестиваль «Сыр Пир Мир», который на четыре августовских дня объединил на площадке в Истре сельское хозяйство, экономику, культуру и досуг, уже завершен. Делимся самыми интересными цифрами и фактами мероприятия. Они рекордны!

Подмосковье делает фестиваль для вас – гостей и посетителей. И вы ответили нам взаимностью, вас за 4 дня было рекордные 200 тысяч. А мы для вас, помимо фермерских шатров, подготовили:

интерактивную выставку сельскохозяйственной техники

концертную программу

интересные партнерские интеграции и локации

яркие фотозоны

В фестивале приняли участие 400 фермерских хозяйств и 54 регионов России!

Цифры проданной на фестивале продукции говорят сами за себя. Говорят о том, как же это вкусно!

Сыры и молочная продукция – 130 тонн

Колбасные и мясные изделия – 28 тонн

Мед – 11 тонн

Винная продукция – 15 500 бутылок

За красоту на фестивале отвечали наши любимые народные художественные промыслы, рассказываем и о них!

Ремесла на фестивале в некоторых цифрах и фактах:

38 ремесленников из 12 регионов России

более 6500 тысяч проданных изделий

общая стоимость проданных изделий более 6 млн рублей

Фестиваль еще раз напомнил всем нам, что НХП – это модно, стильно и красиво, а любовь к НХП становится трендом.

Вспомним и про главное соревновательно-дегустационное украшение
мероприятия – конкурс «Лучший сыр России».

Итоги конкурса в цифрах и фактах:

Победитель – сыр «Грюйер Патрис Норман» (выдержка от 7 месяцев), Филимоново Раздолье, Ярославская область. Именно этот сыр примет участие в международном конкурсе сыров в рамках международного сырного салона Mondial du Fromage во французском Туре (12-14 сентября 2021)