
СЫР ПИР МИР 2022
Следите за обновлениями
«Сыр Пир Мир» 2021
Список участников
Наш крутейший и вкуснейший фестиваль «Сыр Пир Мир», который на четыре августовских дня объединил на площадке в Истре сельское хозяйство, экономику, культуру и досуг, уже завершен. Делимся самыми интересными цифрами и фактами мероприятия. Они рекордны!
Подмосковье делает фестиваль для вас – гостей и посетителей. И вы ответили нам взаимностью, вас за 4 дня было рекордные 200 тысяч. А мы для вас, помимо фермерских шатров, подготовили:
-
интерактивную выставку сельскохозяйственной техники
-
концертную программу
-
интересные партнерские интеграции и локации
-
яркие фотозоны
В фестивале приняли участие 400 фермерских хозяйств и 54 регионов России!
Цифры проданной на фестивале продукции говорят сами за себя. Говорят о том, как же это вкусно!
-
Сыры и молочная продукция – 130 тонн
-
Колбасные и мясные изделия – 28 тонн
-
Мед – 11 тонн
-
Винная продукция – 15 500 бутылок
За красоту на фестивале отвечали наши любимые народные художественные промыслы, рассказываем и о них!
Ремесла на фестивале в некоторых цифрах и фактах:
-
38 ремесленников из 12 регионов России
-
более 6500 тысяч проданных изделий
-
общая стоимость проданных изделий более 6 млн рублей
Фестиваль еще раз напомнил всем нам, что НХП – это модно, стильно и красиво, а любовь к НХП становится трендом.
Вспомним и про главное соревновательно-дегустационное украшение
мероприятия – конкурс «Лучший сыр России».
Итоги конкурса в цифрах и фактах:
Победитель – сыр «Грюйер Патрис Норман» (выдержка от 7 месяцев), Филимоново Раздолье, Ярославская область. Именно этот сыр примет участие в международном конкурсе сыров в рамках международного сырного салона Mondial du Fromage во французском Туре (12-14 сентября 2021)
-
12 номинаций
-
163 сыроварни
-
951 образцов сыра
Победители в отдельных номинациях:
-
Свежие сыры – Сыр «Бонжур», Ремесленные сыры Алексея Андреева, Тульская область
-
Полутвердые сыры – Сыр «Российский» (выдержка до 6 месяцев), ЗАО «Совхоз имени Ленина», Московская область
-
Сыры с белой плесенью – Сыр «Бочонок», Fromage de Louis, Воронежская область, Богучарский район
-
Выдержанные сыры – Сыр «Грюйер Патрис Норман» (выдержка от 7 месяцев), Филимоново Раздолье, Ярославская область
-
Козьи твердые сыры – Сыр «Пьяная коза», Сыроварня Ольги Кошелевой, Республика Чувашия
-
Овечьи сыры – Сыр «Пале де бреби», Ремесленные сыры Алексея Андреева, Тульская область
-
Прочие сыры – Сыр «Монтазио», Ферма 48 (СПК Авангард), Липецкая область
-
Сыры с мытой корочкой – Сыр «Реблошон», Country Kraft, Московская область, Егорьевск
-
Сыры с голубой плесенью – Сыр «Стилтон», козье молоко, частная сыроварня FROMAGELLE, Саратов
Ждем всех – фермеров, ремесленников, партнеров, гостей – на зимний филиал «Сыр Пир Мир», который пройдет с 6 по 8 января также в Истре в рамках «Рождественского фестиваля».
Всем сыр! Всем пир! Всем мир!
«Сыр. Пир. Мир» 2020
4-дневный гастрономический фестиваль, объединяющий
сельское хозяйство, экономику, культуру и досуг.
Поддержка фермеров и ремесленников Подмосковья.
> 180 тыс. гостей
400 участников из 46 регионов России
Участники - фермеры, виноделы, пивовары, ремесленники
Продано:
-
66 тонн сыра
-
37 тонн молочной продукции
-
12 тонн колбасы и мяса
-
11 тонн меда, 30 тонн хлеба
-
9 тонн каш, круп и муки
-
3000 изделий народных художественных промыслов
Вкуснейшие сыры и лучшие фермерские продукты подмосковных
фермеров, кулинарные мастер-классы, увлекательная программа
для детей, деловая программа
СМИ о фестивале:
“Гастрономический фестиваль «Сыр. Пир. Мир» открылся в Истре“
“Фермерский ответ кризису. Фестиваль «Сыр! Пир! Мир!»
завершился в Подмосковье и стал во многом рекордным“
“Миру — сыр. В Подмосковье прошел первый
посткарантинный гастрономический фестиваль“
«Сыр. Пир. Мир» 2019
3-дневный гастрономический фестиваль, объединяющий
сельское хозяйство, экономику, культуру и досуг.
Поддержка фермеров и ремесленников Подмосковья.
> 120 тыс. гостей
400 участников из 44 регионов России
Участники - фермеры, виноделы, пивовары, ремесленники
3000 изделий народных художественных промыслов
Вкуснейшие сыры и лучшие фермерские продукты подмосковных фермеров,
кулинарные мастер-классы, увлекательная программа для детей,
крутой музыкальный лайнап, деловая программа
Благотворительный аукцион для Истринского детского реабилитационного центра
СМИ о фестивале:
“Созрели до Европы. Фестиваль «Сыр. Пир. Мир» собрал аншлаг в Подмосковье”
“Сыро, сырно, дорого, очень вкусно:
Как проходит фестиваль Олега Сироты «Сыр. Пир. Мир» под Истрой“
“Фермеры России принимают участие в фестивале «Сыр. Пир. Мир»“